恒温恒湿を保つ特許技術が
様々な食品を冷凍状態で美味しく保存します。

医療用の幹細胞保存技術を応用した高性能冷蔵庫「プロミネンス」は、食品の鮮度を長期間保つために設計された新型保存庫です。
温度と湿度を一定に保ち、風を使わない保存方式で乾燥を防ぎます。通常保存温度は＋1℃に設定されており、菌の増殖も抑制。庫内には空気・光を遮断するシートや、外気の侵入を防ぐ「のれん」も標準装備しています。