PIZZA STRADA様（東京都港区）

老若男女国籍を問わず、単純に美味しいピッツァを食べながらコミュニケーションをとるための憩いの場を提供しておられる、ピッツァ・ストラーダ様。カウンターの前はピッツァイオーロ(ピッツァ職人)のステージで、目の前で料理ができあがる過程を、五感で体験できる特等席です。

PizzaStrada様はお店の味を冷凍ピザでご家庭にお届けしておられます。PizzaStrada様の特徴である、もっちりながらとても軽いピザをご提供できる秘訣の一つは「急速凍結」。温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』、そして『冷風』の力で食材を凍らせる『プロトン凍結』。これら3つの力を四方八方から掛けるハイブリッドな冷凍技術で熱々のピザを短時間で冷凍して美味しさを閉じ込めます。